Os sucos contêm água, um importantíssimo elemento que actua em todos os processos metabólicos do organismo. Como escrevi num outro post dedicado em exclusivo a importancia da agua no processo de emagrecimento, a água controla a temperatura corporal, transporta as fibras que estimulam o trabalho do intestino, além de retirar as toxinas do corpo. É a solução onde os processos celulares ocorrem. Desta forma, a importância dos sucos na saúde é ainda mais evidenciada.
Os sucos de frutas representam uma grande fonte de vitaminas, especialmente a vitamina C, presente nas frutas cítricas. Os sucos de verduras fazem com que o corpo absorva os nutrientes rapidamente, ao contrário do que ocorreria se essas verduras fossem ingeridas solidas que torna o processo mais lento.
Os sucos também são ótimos para pessoas que querem perder peso, visto que, além de serem saudáveis, alimentam, e, dependendo do suco, possuem uma quantidade relativamente baixa de calorias. Outra propriedade que os sucos possuem é a eliminação de toxinas do organismo, fazendo com que a pele fique mais suave, deixando os cabelos mais brilhantes, e o sistema orgânico regulado.
É aconselhável o preparo de sucos frescos, visto que no caso de sucos industrializados, devido aos processos de pasteurização, há uma grande perda de nutrientes. Fora isso, o suco natural é livre de aditivos, conservantes, etc. O suco, ao ser preparado, deve ser ingerido imediatamente, é bom evitar o armazenamento do mesmo. Tomar pelo menos um sumo por dia seria o ideal, especialmente pela manha, e ainda melhor duas vezes ao dia, de manha e depois do treino em que o corpo esta mais propenso a receber as vitaminas e minerais dispendidos no exercicio!!
Sem comentários:
Enviar um comentário